Добавить заведение Вход
Видеосъемка свадеб Ставрополь

Картофельные драники

Из картофеля можно приготовить массу блюд. Это могут быть различные варианты запеченного картофеля, картофель фри, картофель пюре, отварной и много других. Картофельные блюда едят по-разному. Например, картофель

 

 

фри или жареный картофель нужно кушать при помощи вилки и ножа. Такой картофель, как правило, служит гарниром к горячим блюдам из мяса. Вилку правильно держать зубцами вниз и прокалывать на тарелке картофельную соломку. Потом уже нанизывают по глубже, используя нож. Если картофель отварной, то его нельзя давить вилкой или же разрезать ножом на кусочки. Его правильно кушать, отламывая кусочек реберной стороной вилки. Ну а пюре правильно кушать, используя нож и вилку. При этом ножом накладывается небольшая порция пюре на вилку. Из картофеля можно приготовить замечательное белорусское блюдо, которое называется драники. Для этого потребуется: штук шесть картофеля, одно яйцо, две столовые ложки муки, репчатый лук, растительное масло, соль и перец по вкусу.

 

 

Картофель очищается, моется и трется на мелкой терке. К нему добавляется также натертый на терке лук. Потом вбивается яйцо, мука. Солится и перчится. Все это вместе тщательно перемешивается, чтобы получилась однородная масса. На сковородку наливается растительное масло, разогревается и столовой ложкой выкладывается картофельная масса небольшими лепешками. Затем обжариваются с одной обеих сторон по несколько минут до образования румяной корочки. После этого убавляется огонь и накрывается крышкой. Томятся на огне еще минуты три – четыре. Подаются в горячем виде со сметаной и зеленью.



Внимание!

Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Нажимая кнопку "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Читайте Relaxmap.ru в социальных сетях вконтакте facebook Twitter Одноклассники
Служба поддержки
Карта отдыха

 © 2011-2016 Все права защищены. Карта сайта. Политика конфиденциальности.

 Разработан студией 26веб