Добавить заведение Вход
Видеосъемка свадеб Ставрополь

Запеченный карп в фольге с болгарским перцем

Для тех, кто любит рыбу, это рецепт очень понравится. Для этого потребуется сам карп, два репчатого лука, две морковки, один болгарский перец, помидоров штук пять, а можно использовать и очищенные томаты в собственном соку грамм 800. Также два зубчика чеснока, петрушка, растительное масло и по вкусу сахар (одна ил пол чайной ложки), соль и перец.

 

 

Приготовление: карпа тщательно вымывается, очищается от чешуи, удаляется голова с хвостом и внутренности. Рыбу следует очень хорошо промыть внутри, а потом посолить и поперчить (можно нарезать порционными кусочками) и минут на двадцать дать постоять. После этого, если это кусочки карпа, то на разогретой сковородке с растительным маслом обжарить их с обеих сторон. А если вы решили оставить его целым, то просто возьмите кусок фольги и обработайте ее маслом. А затем положите на нее карпа. Сверху выложить нарезанные дольками помидоры, но перед этим их надо обдать кипятком и срезать кожицу. Если вы используете томаты в собственном соку, то их надо будет нарезать небольшими кусочками специальными ножницами. Потом выкладывается болгарский перец полукольцами (желательно взять разные цвета перца, чтобы блюдо было красивым и нарядными). А в конце нужно будет выложить лук, который вы предварительно порежете кольцами.

 

 

Затем вымытой и обсушенной и порубленной зеленью посыпается сверху. Чеснок очищается и мелко рубится и также посыпается сверху. В конце нужно хорошенько закрыть рыбу со всех сторон, чтобы не вытекал сок, и поставить в духовку на полчаса. Вот и все. Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на красивую тарелку.



Внимание!

Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Нажимая кнопку "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Читайте Relaxmap.ru в социальных сетях вконтакте facebook Twitter Одноклассники
Служба поддержки
Карта отдыха

 © 2011-2016 Все права защищены. Карта сайта. Политика конфиденциальности.

 Разработан студией 26веб