Добавить заведение Вход
Видеосъемка свадеб Ставрополь

Лазанья

В зарубежных фильмах и сериалах мы часто слышим о каком-то таинственном блюде под названием «лазанья». Сегодня домохозяйки все чаще экспериментируют с приготовлением пищи и уже давно отошли от традиционного борща и жаренной картошки, пришло время попробовать приготовить и это итальянское блюдо.

 

 

Из-за того, что лазанья еще не получила широкого распространения в нашей стране ее можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол, и этим, наверняка удивить своих гостей. Итак, для ее приготовления вам надо будет купить 12 штук листьев лазаньи, одну куриную грудку, полкилограмма шампиньонов, сыр пармезан и моцарелла (по 200 г), сливки (200 мл), литр молока, сливочное масло, одно яйцо, муку.

 

 

Куриное фуле необходимо порезать на небольшие кусочки, шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости, затем у ним добавляем куриное мясо, и жарим их вместе несколько минут. Добавляем к грибам и курице сливки (если их нет, можно взять сметану), хорошо перемешиваем, а после того, как они загустеют, снимаем с огня.

 

 

Изюминкой лазаньи является соус бешамель, для его приготовления надо растопить сливочное масло, затем размешать хорошо в нем муку, и влить литр молока, после чего добавляем мускатный орех. Варить соус надо до тех пор, пока он не загустеет.

 

Слоями выкладываем нашу лазанью: на дно форму немного соуса, затем лист для лазаньи, затем курицу и грибы, посыпаем тертым сыром, поливаем соусом. Такую процедуру проделываем еще два раза. Сверху надо накрыть листом для лазаньи, полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром, после чего поставить в разогретую до 200 градусов духовку на сорок минут.



Внимание!

Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Нажимая кнопку "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Читайте Relaxmap.ru в социальных сетях вконтакте facebook Twitter Одноклассники
Служба поддержки
Карта отдыха

 © 2011-2016 Все права защищены. Карта сайта. Политика конфиденциальности.

 Разработан студией 26веб