Добавить заведение Вход
Видеосъемка свадеб Ставрополь

Салат Цезарь

Рецептов салата Цезарь на самом деле очень много. Но вот рецепт классического салата.  Основные его  ингредиенты – это  обжаренные  куриные кусочки и сухарики. Кроме этого, к нему  готовится оригинальная заправка, которая придает ему необыкновенный вкус. Если вариант салата более простой, то заправка его будет  майонез. Для приготовления салата потребуется пол кило  куриного филе, пару пучков зеленого салата, одну упаковку  помидоров-черри и твердого сыра (лучше, если это будет вид "Пармезан"). Кроме этого понадобится растительное масло сто грамм, а также для жарки сухариков, один зубчик чеснока, три яйца, две столовые ложки лимонного сока,  одна чайная ложка горчицы, соль и перец.

 

 

Белый хлеб нарезается в форме  кубик и равномерно выкладывается   на противень и немного подсушивается, чтобы получились сухарики.  На растительном масле жарится  зубчик чеснока, который  порезан вдоль. Его снимать нужно тогда, когда масло начнет закипать и пойдет запах чеснока.  Потом   сухарики  обжариваются в этом масле. Зеленый салат  помыть и высушить. Куриное филе нарезается  кусочками, жарится и солится. Яйца отвариваются и  отделяются  белки, а желтки разминаются  вилкой. Добавляется лимонный сок, горчица и чеснок (кашица).  Далее  -  растительное мало, солится и  перчится. Потом все это  и перемешивается.  Вот эта полученная масса будет являться заправкой.  Все ингредиенты выкладываются красиво на тарелку, начиная с зеленого салата, и заливаются уже готовым соусом.  В конце на салат выкладываются сухарики, и  трется на терке сыр и посыпается сверху.



Внимание!

Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Нажимая кнопку "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Читайте Relaxmap.ru в социальных сетях вконтакте facebook Twitter Одноклассники
Служба поддержки
Карта отдыха

 © 2011-2016 Все права защищены. Карта сайта. Политика конфиденциальности.

 Разработан студией 26веб